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黄桃罐头:温暖春心 人见人爱的一份甜蜜

2016年03月21日 09:10    来源:新浪博客   作者:Ranita水星妞   

黄桃罐头:温暖春心 人见人爱的一份甜蜜

  原料:

  黄桃5-7个、黄冰糖适量、盐少许、水。

黄桃罐头:温暖春心 人见人爱的一份甜蜜
黄桃罐头:温暖春心 人见人爱的一份甜蜜

  步骤:

  1.洗净黄桃,在盆里加水,撒上小苏打粉,将黄桃浸泡其中10min;

  2.洗净削皮后,将黄桃切成小块儿,放进锅里;

  3.锅里加水,加黄糖和少许盐,大火煮开后转小火煮20min直到出桃胶;

  4.趁热将黄桃勺入消过毒的密封玻璃杯中,再倒入糖水差不多满瓶口,带上盖子;

  5.等玻璃杯冷却至室温,可以冷藏保存约1个月。

  小贴士:

  1.黄桃选择硬一些的,不然煮熟了就太烂了,口感不太好;

  2.水里加苏打粉是为了除掉黄桃皮的杂质,洗得更干净;

  3.等煮到锅里的水稍微粘稠,那就是出了桃胶了,然后就可以熄火了;

  4.玻璃杯最好提前用开水烫几遍再晒干才用。



责任编辑:耿寅
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