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麻辣鸡胗:好吃到没朋友!

2016年07月11日 15:25    来源:新浪博客   作者:木木厨房mumuchufang   

  

  

  【食材】冰鲜鸡胗400克,蒜粒4颗,姜30克,干辣椒3个,细葱3根,卤料包1包;辣子油2勺匙、耗油半勺匙、酱油半勺匙、醋3勺匙、鸡精和盐各2克

  

  【卤制过程】

    1、鸡胗洗净,每个上面的筋膜处理干净

  2、如水煮开,撇去浮沫再清洗一遍

  3、将干辣椒、姜和卤料包扔到高压锅里,锅里加适量水,倒入鸡胗,盖 盖煮30分钟

  4、出锅后晾凉



责任编辑:闫琦
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